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        油炸機生產線設備操作順序以及日常維護

        來源:www.gmeela.com         發布時間:2021-04-28 返回列表
        不要對挫折嘆氣,姑且把這一切看成是在你成大事之前,務必經受的準備工作。大家好,最近出行旅游了嗎,在游玩的同時千萬要注意出行安全和個人防護呦。不要因為一時貪玩,而對個人防護松懈。接下來小編為大家介紹一下關于油炸機生產線設備操作順序以及日常維護。
        一、油炸機生產線設備操作順序:1、清洗:清洗油炸機生產線鍋內及管道中的硬物和殘留物。2、試運行:依次開啟刮渣帶、上下網帶、提升、排油煙風機和循環泵,觀察設備運轉方向、有無卡滯現象和有無漏液現象。3、加油:加油前完全清理鍋體內部及管道中的水和硬物殘渣。加油至覆蓋下網帶上面30-50mm(根據炸制產品實際情況加注食用油)。4、加熱:加熱前確保油位至覆蓋下網帶。5、運行:開關加熱控制進行有無加熱,根據需要設定油炸溫度。達到設定溫度就可投料油炸了。6、依次開啟排油煙風機、刮渣帶、上下網帶和循環泵。7、檢查管道、閥門,開循環泵。二、安全特別備注:★粗濾:每半小時提起清理一次?!锝釉校杭礉M即倒,嚴禁殘渣滯留在設備內超過1小時。過濾殘渣投放在水中完全冷卻并遠離設備?!锕卧鼛В荷a結束后繼續運行15-30分鐘?!锾嵘W帶:油炸結束切斷關閉加熱電源,30分鐘后方能提升網帶支架。防止加熱器余熱引起殘渣起火?!锉kU杠:設備提升到位后必須插入保險杠后,方可進行其他設備操作?!餃缁鹣到y:電磁閥安全銷拔出后,油炸結束后滅火機測量控制電源不能切斷。三、油炸機生產線日常維護:1、設備每使用一周后,緊固各個螺栓,特別注意:交流接觸器接線端子和鏈條及螺絲松緊度。2、設備清洗,拒絕使用強酸和強堿清洗油炸設備。3、設備每兩周清理一次,清理方法:加水,加食用堿或洗潔精,加熱到50度左右,網帶開啟運行,煮60分鐘,用軟毛刷類清洗網帶,網帶支架及鍋體內表面的油污雜質。放水水槍清洗附著物。4、電控箱和加熱管處禁止用水槍噴淋。電控箱每月清理,防止短路。5、設備長期不用必須徹底清洗干凈設備。
        本篇文章中的以上內容就是小編對關于油炸機生產線設備操作順序以及日常維護的大概介紹,如果大家還有其他的問題的話,可以通過在下方評論區留言的方式,或者通過下方聯系方式聯系小編。希望大家可以從小編的文章中有或多或少的收獲,謝謝您的閱讀。
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